【ふかやさいレシピ】
深谷ねぎ味噌おむすび

\野菜をおいしく食べよう/
深谷ねぎを使った
香ばしいねぎ味噌おむすび!

■材料(おにぎり6個分)

深谷ねぎ(小口切り)…1本
味噌、みりん…各大さじ2
白ごま、砂糖…各小さじ1
めんつゆ…小さじ1/2
鰹節…小1袋(2g)
ご飯…600g

■作り方


1.ねぎを小口切りにする。

2.フライパンにゴマ油を敷き、ねぎをしんなりするまで炒める。

3.調味料を加え水分をとばしたらねぎ味噌の完成。

3.おにぎりにねぎ味噌を塗り、トースターで焼く。

★ふかやさいレシピとは・・・
野菜を楽しくおいしく!
埼玉県深谷市で生産されている野菜を使用したレシピを紹介しています。
ぜひ作ってみてくださいね♪

レシピ提供者:ふかやさいアンバサダー 野菜ソムリエプロ 佐野幸子さん