花の暮らしを提案するアツいハートの生産者

Y’sFlower
髙橋 義治さん

2004年より深谷市内にて鉢花生産を始める。2008年ポインセチア大賞受賞。2010年農林水産大臣賞受賞。2017年にはエディブルフラワー部門を立ち上げ、花のまち深谷から花に関する様々なアイデアを提案。2019年S-GAP取得。
確かな技術と経験で、品質の高い鉢花生産を行いながら、花の新しい楽しみ方として、食べられる花・エディブルフラワーの生産を開始。花のまち深谷ならではの花の楽しみ方をもっと多くの人に伝えたいという思いで日々生産に取り組んでいる。

2017年エディブルフラワー部門設立。市内外の飲食店との取引多数。
【住所】深谷市江原
【買える場所】
・Y’sFlower
【味わえる場所】
・T’z Bakery KOHSHI
・ごはん亭家蔵(不定期)