深谷市産業祭に ベジタブル テーマパーク フカヤが登場!!【イベントレポート】
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深谷市恒例、 第15回を迎える産業祭に ベジタブルテーマパークが出現! 「ふかやのやさいびと」が大活躍!
野菜を美味しく学べる「やさいのがっこう」や、つくり手や野菜ソムリエとの交流が楽しい「プチマルシェ」、横丁のフレンチシェフによる絶品「ふかやさいラクレット」が大好評!
ベジタブルテーマパークフカヤとは? 全国有数の野菜の産地である深谷市。その野菜をチカラに、まち全体を“テーマパーク”に見立てて、旬や季節を大切にした産地ならではの野菜を楽しめるコンテンツや、生産者と観光客の交流・体験イベントを開発し、それらを通じて、深谷市の野菜・農産物の価値向上や、地域に貢献するプロジェクトが自発的に行われ、活動が地域に根ざす、「何度も訪れたくなるまち」を目指す持続可能な取組のことです
充実の2日間! 会話を楽しむプチマルシェ



野菜を楽しく学べる「深谷 やさいのがっこう」開校
2日間でなんと8回にもわたって、「ふかやのやさいびと」によるさまざまなカタチのオリジナルワークショップを開催! キユーピー株式会社による野菜の勉強をしながらできる野菜染めのオリジナルコースターづくりや、タネ屋さんによる色とりどりの野菜の種を使ったクリスマスリースづくりなどカラフルで楽しいものづくり体験、もやし屋さんや農家さんによる熱い想いや豆知識を学びながら、簡単オリジナルレシピが味わえる体験、食べられる花・エディブルフラワーや国産天然ハチミツなど香りや味を楽しめる珍しい体験まで、つくり手との交流を楽しめる幅広いカリキュラムの数々に、大人も子どもも楽しめる内容に! 参加された皆さんも、知っているようで知らなかった野菜づくりの裏側や、つくり手の熱い想いに触れられて楽しかった。早速レシピを試してみたい。などつくり手ならではの体験の数々に大満足でした。 ふかやのやさいびとについてはコチラ!


深谷市の新鮮野菜ととろ~りチーズのできたて「ふかやさいラクレット」が大人気!!
深谷市の色とりどりの野菜を蒸し焼きにして、最後にラクレットチーズをたっぷり!ホクホクのサツマイモや甘みのあるブロッコリー、ミニトマト、人参に、珍しい深谷ねぎのピクルス。 普段なかなか見ることのできないラクレットマシーンに皆さん興味津々。さらに色鮮やかな野菜と、熱したチーズの香りが食欲をそそり、大人気となりました。


これからもベジタブルテーマパーク フカヤでは、
野菜の楽しさを提供するコンテンツを
「ふかやびと」のみなさんと企画していきます!
野菜の楽しさを提供するコンテンツを
「ふかやびと」のみなさんと企画していきます!