地元の“おいしい”が埼玉グランドホテル深谷に大集合！「深谷グランマルシェ」【イベントレポート】
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とれたて新鮮な野菜をはじめ、クリスマスにピッタリのポインセチア等の鉢花、色鮮やかなエディブルフラワーなどが並び、マルシェを彩ります。
旬の深谷ねぎは量り売りで販売。
生産者とお話しながら、好みの量を買えるのもマルシェならではですね。
ホテルからは「あったかクラムチャウダー」やフレッシュ野菜がたっぷり入った「深谷野菜と魚介類のスープパスタ」、ピリ辛に味付けされた深谷ねぎがトッピングされた「深谷野菜と炙り豚のチャーシュー麺」など、厨房から届けられるアツアツの食事を販売。
その他、カリーノケールを使ったスムージーやエディブルフラワー入りのジンジャエールなども販売され、「深谷産野菜×ホテル」のオリジナルメニューが提供されていました。
料理に使われているのはマルシェに出店している生産者のお野菜なので、気に入ったお野菜をその場で買えるのもうれしいですね！
購入したお料理はオープンテラスで食べられます。お日様のあたたかさと野菜たっぷりのお料理で身体が温まります。
「うちの近くでおそとのイベントがあるのはいいですね」とお話ししてくれたのはご近所のファミリー。「いろんなお野菜が食べられてうれしい」とご家族でマルシェを楽しんでいました。
今回初めて開催された「野菜・生産者」×「ホテル」のマルシェ。今後も定期的に開催していくとのことです。
マルシェは野菜を通じたコミュニケーションの場所。この深谷グランマルシェがホテル利用のお客様はもちろん、近隣の方々、観光で訪れた方、生産者の交流の場になったら素敵ですね！
また、埼玉グランドホテル深谷では、ホテル内のレストランで地元野菜を使ったメニューも提供されていますので、こちらもぜひ利用されてみてはいかがでしょうか。
それでは、次回の開催をお楽しみに！
