なら漬づくり2
イベント

我自慢!職人が伝授するこだわりの「なら漬」づくり

深谷市産の肉厚な白瓜を使って、種取から始め、10か月の期間をかけ仕上げる自分だけの「こだわりなら漬」。約8kg位出来上がります。10か月のの間に5回の漬け替えを繰り返し行います。使用する酒粕は地酒の酒粕を贅沢に使用して、食塩、三温糖、黒糖(沖縄産)のみで作り上げます。

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【日時】2021/8/1(日)10:00~ より全5回の企画
(①8/1(日)、②8/22(日)、③10/24(日)、④⑤奈良漬の漬かり具合により設定)

【場所】マルツ食品株式会社(深谷市岡部1974-5
【参加費】5,000円(税込)
【定員】20名(最少催行人数5名)
【持ち物】エプロン、作業しやすい服装

【お申し込み期日】
2021/7/27まで

※イベントの内容は変更となる場合がございます。必ず店舗・施設に確認の上、お出かけください。

 

 

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お申し込み・お問合せ先

マルツ食品株式会社

TEL048-585-3380(9:00~17:00)
FAX048-585-4893

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[INFORMATION]
■営業時間:9001800
■定休日:年中無休
■住所:〒369-0211 埼玉県深谷市岡部1974-5
■TEL048-585-3380
HPhttps://www.marutsu-f.co.jp/
※営業時間や定休日、金額などの掲載情報は変更になる場合がございます。あらかじめ各店舗・施設に確認の上、おでかけください。

野菜の楽しさに
何度も訪れたくなるまちへ。

肥沃な土地とお日様のチカラに恵まれ、全国有数の野菜・農業のまちとして知られる、ここ埼玉県深谷市。ベジタブルテーマパーク フカヤは、『関東の台所』とも呼ばれるこのまち全体を「野菜が楽しめるテーマパーク」に見立て、何度でも訪れたくなる観光地となることを目指しています。

深谷へのアクセスはこちら
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