なら漬の魅力再発見！

毎年好評の「なら漬ランチ会」が2024年1月フクフル食堂で開催されます。
使用するのは老舗漬物屋　深谷市内のマルツ食品株式会社で仕込んだこだわりのなら漬。
このなら漬は今年3年目の開催となる「わたしのなら漬」講座メンバーで仕込んだもので、深谷産の白瓜、地元の酒粕、塩、三温糖、黒糖のみを使用したこだわりの逸品。
2023年7月に白瓜の種とわたを取り、酒粕と塩で下漬けすることから始まり、漬け替えること4回。ようやく1月に完成します。

「なら漬」は料理に使える万能調味料

なら漬はお茶請けやうなぎの蒲焼きに添えてあるようなイメージがあるかも知れませんが、実は調味料にもデザートにもなる奥深い食材です。
なら漬が好きな方も、そうでない方も、ぜひなら漬けの魅力を再発見してみてください。

さらに、フクフル食堂は2024年2月29日まで開催中の「深谷カルソッツ絶品ソース！映え★うま店～深谷ねぎにあうソースはこれしかねぇ～」にも参加。
フクフル食堂特製の「カルソッツと蒸し野菜の漬物タルタル」も楽しめます。

（11月25日（土）～12月23日（土）と2024年1月27日（土）～2月24日（土）の土曜日のみ提供。）
ぜひ、深谷の野菜と深谷のお漬物を楽しんでくださいね！

■開催日

2024年1月19日（金）20日（土）
ランチ提供時間：11：30～15：00（ラストオーダー14：30）
（提供数に限りがあるためできればご予約をお願いいたします）

■会場

埼玉県深谷市深谷町9-11
フクフル食堂
ふかや花園プレミアム・アウトレットから車で約20分

■料金

なら漬ランチ　デザートドリンク付1300円（税込）
テイクアウト弁当750円（予約限定　20食／日）

■注意事項

店内飲食提供数　20人分／日
※なくなり次第終了。
駐車場あり

■ご予約・お問い合わせ

会場：フクフル食堂
担当：福山
TEL：080-3720-3632

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