毎年大人気!深谷を味わう「なら漬」ランチ2days 開催
-老舗漬物屋「マルツ食品」と旬のごはんが人気の「フクフル食堂」が手がけたなら漬をランチメニューで味わえる特別な2日間。 箸休めとして食べるだけではもったいない! 「なら漬」を使った目からウロコのお料理を存分に味わっていただくランチです。ぜひご堪能ください。
なら漬の魅力再発見!
毎年好評の「なら漬ランチ会」が2024年1月フクフル食堂で開催されます。
使用するのは老舗漬物屋 深谷市内のマルツ食品株式会社で仕込んだこだわりのなら漬。
このなら漬は今年3年目の開催となる「わたしのなら漬」講座メンバーで仕込んだもので、深谷産の白瓜、地元の酒粕、塩、三温糖、黒糖のみを使用したこだわりの逸品。
2023年7月に白瓜の種とわたを取り、酒粕と塩で下漬けすることから始まり、漬け替えること4回。ようやく1月に完成します。
「なら漬」は料理に使える万能調味料
なら漬はお茶請けやうなぎの蒲焼きに添えてあるようなイメージがあるかも知れませんが、実は調味料にもデザートにもなる奥深い食材です。
なら漬が好きな方も、そうでない方も、ぜひなら漬けの魅力を再発見してみてください。
さらに、フクフル食堂は2024年2月29日まで開催中の「深谷カルソッツ絶品ソース!映え★うま店~深谷ねぎにあうソースはこれしかねぇ~」にも参加。
フクフル食堂特製の「カルソッツと蒸し野菜の漬物タルタル」も楽しめます。
(11月25日(土)~12月23日(土)と2024年1月27日(土)~2月24日(土)の土曜日のみ提供。)
ぜひ、深谷の野菜と深谷のお漬物を楽しんでくださいね!
■開催日
2024年1月19日(金)20日(土)
ランチ提供時間:11:30~15:00(ラストオーダー14:30)
(提供数に限りがあるためできればご予約をお願いいたします)
■会場
埼玉県深谷市深谷町9-11
フクフル食堂
ふかや花園プレミアム・アウトレットから車で約20分
■料金
なら漬ランチ デザートドリンク付1300円(税込)
テイクアウト弁当750円(予約限定 20食/日)
■注意事項
店内飲食提供数 20人分/日
※なくなり次第終了。
駐車場あり
■ご予約・お問い合わせ
会場:フクフル食堂
担当:福山
TEL:080-3720-3632
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INFORMATION
なら漬の魅力再発見!深谷を味わうなら漬ランチ
お問い合わせ
会場:フクフル食堂
担当:福山
TEL:080-3720-3632
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肥沃な土地とお日様のチカラに恵まれ、全国有数の野菜・農業のまちとして知られる、ここ埼玉県深谷市。ベジタブルテーマパーク フカヤは、『関東の台所』とも呼ばれるこのまち全体を「野菜が楽しめるテーマパーク」に見立て、何度でも訪れたくなる観光地となることを目指しています。
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