ふかやさいを楽しむ宴「ふかやキッチン」。記念すべき第1回は、「和めしCafeHISAGO」×「力丸農園」
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まずはケールウーロン茶やケールソーダ、ケールハイボールなどなど、ケールづくしのドリンクでかんぱーい!! ふかやさいアンバサダー牧野さん手づくりの「牧野さんちのポップコーン ケール塩がけ」からはじまり、 シャキシャキのケールとぷりっぷりの海老や春雨の食感が楽しい「海老とケールの生春巻き」、 力丸さんの新鮮野菜と海鮮のマリアージュ「海鮮カルパッチョ ケールとわさび菜サラダ」を楽しみます。 野菜の豆知識も美味しいスパイス。
秋鮭と茄子ってとても相性が良いんです!「秋鮭と力丸農園茄子のケール味噌焼き」
「ケール入りパン粉の上州鶏カツ」サクサクアツアツの鶏カツがとってもジューシー。
「麦豚とケールのしゃぶしゃぶ鍋」 豚肉をケールで巻いて食べると食感が最高!
ごぼううどんと豆乳クリームが合う!あっさりと食べられる「豆乳クリームケールうどん」
ケールおじさんと小麦粉とケールの結婚式風の演出で提供された、ふわっふわの「ケールのシフォンケーキ」
幸せを呼ぶケールのブーケトスも!?
クイズやなぞなぞなども通して、ふかやさいの魅力を存分にみなさん楽しんでいらっしゃいました。 最後はみんなで記念写真をパシャリ。
食べるだけじゃない。ふかやさいを通して、楽しくて美味しい時間を過ごせるのは「野菜が楽しめるまち深谷市」ならではですね。 ごちそうさまでした!