材料（4人分）

きゅうり　　1本

塩蔵わかめ　50g

細ねぎ　　　3本

ミネラルウォーター　500ml

氷　　適量

(調味料)

酢　　大さじ3

しょうゆ　大さじ1

だしつゆ　大さじ2

砂糖　　小さじ1

塩　　　少々

ごま　　大さじ1

おろしにんにく　少量

粉唐辛子　少量

作り方

１．塩蔵わかめは水で5分ほど戻して食べやすい長さに切る。

２．きゅうりは千切り、細ねぎは小口切りにする。

３．ボウルに1,2を入れ調味料を加えてよく混ぜ合わせる。味がなじむまで5分ほどおく。

４．ミネラルウォーターと氷を入れよくかき混ぜる。

ポイント

わかめは生や乾燥わかめなどお好みのものをご使用下さい。

お好みで粉唐辛子の代わりに青唐辛子や赤唐辛子を少量加えてもOKです。

レシピ提供者：ふかやさいアンバサダー 野菜ソムリエプロ　李 美栄さん

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