材料（4人分）

市販のバニラアイス　　　　1個
ブルーベリー　　　　　　　8粒
ブドウ　　　　　　　　　　各5粒
オレンジ　　　　　　　　　1/4個
市販のホイップクリーム　　20ｇ
食用バラ　　　　　　　　　適量
ミントの葉　　　　　　　　少々

作り方

（１）フルーツは、食べやすい大きさに切る。飾り用に、ブドウは、薄くスライスし、オレンジはいちょう切りにする。(ブドウは皮ごと食べられる種なしを使用)
（２）小さめのグラスに、カットしたフルーツを入れ、バニラアイスをスプーンですくい盛りつける。
（３）（２）に、ホイップクリームを絞り、バラの花びら、ミントの葉、飾り用にカットしたフルーツを飾る。

ポイント

季節により旬のフルーツ、又は、お好きなフルーツを彩りよくお使いください。パフェのトッピングに食用バラを飾ると、パフェがとっても豪華になり、香りも楽しむ事ができます。

レシピ提供者：ふかやさいアンバサダー 　野菜ソムリエプロ 佐野 幸子さん