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ぐるっと深谷めぐり旅
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材料（4人分）
刺身用サーモンスライス…１６枚
きゅうり…１本
赤、黄色パプリカ…各１/2個
ドレッシング(市販)…適量
レモンの輪切り…４枚
作り方
１．きゅうり、赤、黄色パプリカは、みじん切りにし、混ぜる。
２．皿にサーモンスライスを盛りつけ、①をのせ、ドレッシングをかけ、レモンの輪切りを添える。
ポイント
野菜はできるだけ同じ大きさに切りましょう！
レシピ提供者：ふかやさいアンバサダー 野菜ソムリエプロ 佐野幸子さん
野菜の楽しさに
何度も訪れたくなるまちへ。
肥沃な土地とお日様のチカラに恵まれ、全国有数の野菜・農業のまちとして知られる、ここ埼玉県深谷市。ベジタブルテーマパーク フカヤは、『関東の台所』とも呼ばれるこのまち全体を「野菜が楽しめるテーマパーク」に見立て、何度でも訪れたくなる観光地となることを目指しています。
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