大和芋のチーズ焼き【ふかやさいレシピ】

2021.03.30

ふかやさいレシピ大和芋

すりおろした大和芋ととろけるチーズのふわとろ食感がやみつきになる美味しさです！

材料（2人分）

大和芋…200ｇ
ハム…4枚
とろけるチーズ…20ｇ
塩こしょう…少々
のり…適量
ごま油…大1

１.大和芋は皮をむいてすりおろす

２.ハムはみじん切りにする

３.ボールに①、②、とろけるチーズ、塩こしょうを入れよく混ぜる

４.フライパンにごま油をひき5ｃｍの正方形に切ったのりを入れ、のりの上に③をスプーンですくい入れのりで挟む

５.両面にこんがりと焼き色がついたら出来上がり！

大和芋は生のまま刻めばシャキシャキ、すりおろせば粘りのある食感を、加熱すればホクホクに！いろいろな料理が楽しめます。

レシピ提供者：ふかやさいアンバサダー野菜ソムリエプロ宮下康子さん

野菜を楽しくおいしく！埼玉県深谷市で生産されている野菜を使用したレシピを紹介しています。ぜひ作ってみてくださいね♪
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肥沃な土地とお日様のチカラに恵まれ、全国有数の野菜・農業のまちとして知られる、ここ埼玉県深谷市。ベジタブルテーマパークフカヤは、『関東の台所』とも呼ばれるこのまち全体を「野菜が楽しめるテーマパーク」に見立て、何度でも訪れたくなる観光地となることを目指しています。