【ふかやさいレシピ】深谷ねぎ味噌おむすび

2020.06.20

ふかやさいレシピ深谷ねぎ

＼野菜をおいしく食べよう／深谷ねぎを使った香ばしいねぎ味噌おむすび！

材料（おむすび6個分）

深谷ねぎ(小口切り)…1本
味噌、みりん…各大さじ2
白ごま、砂糖…各小さじ1
めんつゆ…小さじ１/2
鰹節…小1袋(2ｇ)
ご飯…600g

１．ねぎを小口切りにする。

２．フライパンにゴマ油を敷き、ねぎをしんなりするまで炒める。

３．調味料を加え水分をとばしたらねぎ味噌の完成。

３．おにぎりにねぎ味噌を塗り、トースターで焼く。

レシピ提供者：ふかやさいアンバサダー野菜ソムリエプロ佐野幸子さん

野菜を楽しくおいしく！埼玉県深谷市で生産されている野菜を使用したレシピを紹介しています。ぜひ作ってみてくださいね♪
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肥沃な土地とお日様のチカラに恵まれ、全国有数の野菜・農業のまちとして知られる、ここ埼玉県深谷市。ベジタブルテーマパークフカヤは、『関東の台所』とも呼ばれるこのまち全体を「野菜が楽しめるテーマパーク」に見立て、何度でも訪れたくなる観光地となることを目指しています。