⑥うまかんベェ~ トマ2 宮下康子
ふかやさいレシピ

トマ酢ムージー【ふかやさいレシピ】

トマトに酢をプラスすることで食欲不振の改善、疲労回復、夏バテ予防にも!またトマトに含まれるリコピンやビタミンCは美肌効果が期待できます。オリーブオイルをプラスすることでリコピンの吸収もアップします。

材料(2人分)

トマト・・・M玉2個
酢・・・大さじ1
はちみつ・・・大さじ1
オリーブオイル・・・小さじ1
氷・・・3個

作り方

. トマトは洗ってへたを取り2cm角に切っておく。

. ミキサーにトマト、酢、はちみつを入れ攪拌する。

. グラスに注ぎオリーブオイルを垂らしたら出来上がり!

 

ポイント

トマトの酸味や甘味ではちみつの量を調節してください。

レシピ提供者:ふかやさいアンバサダー 野菜ソムリエプロ宮下 康子さん

 

うまかんベェ~とは?

INFORMATION

ふかやさいレシピ

野菜を楽しくおいしく!埼玉県深谷市で生産されている野菜を使用したレシピを紹介しています。ぜひ作ってみてくださいね♪
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野菜の楽しさに
何度も訪れたくなるまちへ。

肥沃な土地とお日様のチカラに恵まれ、全国有数の野菜・農業のまちとして知られる、ここ埼玉県深谷市。ベジタブルテーマパーク フカヤは、『関東の台所』とも呼ばれるこのまち全体を「野菜が楽しめるテーマパーク」に見立て、何度でも訪れたくなる観光地となることを目指しています。

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