ちょっぴり大人なコーヒータイムに♪ ロータスカフェの本格アフォガードをレポート!
深谷アリオの裏に位置する「ロータスカフェ」。 このカフェでは、本格仕込みのスペシャルティコーヒーと オリジナルスイーツをいただくことができます。 今回ご紹介するメニューは、濃厚エスプレッソのアフォガード。 冷たくて美味しいものが食べたいこの季節に、イチオシの一品です♪
ナチュラルテイストな外装
レトロなアパートの1階にひっそりと佇む「ロータスカフェ」。
まるで隠れ家に来た気分になります。駐車場も目の前にあるので嬉しいです!
モダンな雰囲気の中でいただく、本格コーヒー。
モスグリーンを基調とした空間にワインレッドのソファ、
静かに佇む古時計に、数々のハイセンスな雑誌たち…
落ち着いた色味がくつろぎの空間を作り出しています。
ソファに座って、ゆっくりいただきます。
甘くてほろ苦い、アフォガード
早速お目当てのアフォガードを注文。バニラアイスが2つ乗っているのが嬉しい!
つけ合わせの四角くて茶色いのは紅茶のメレンゲ。
芳醇な紅茶の香りが、食欲をそそります。
ビターで濃厚なエスプレッソをかけていただきます。
アフォガードはイタリア語で「溺れる」という意味があるのだとか。
温かいエスプレッソによってアイスが溶け、まさに溺れていく感じ…!
エスプレッソは少しだけかけて味わってからでもよし、
コーヒー好きな人は一気にかけてもよし、
さまざまな楽しみ方ができそうです!
そのお味は・・・?
バニラアイスのコクと、エスプレッソのほろ苦さ。
溶け合った後も、ちゃんと両方の余韻が感じられました。
食べた後も味が深くのこるところが、まさに大人の味!
カフェラテも一緒に。
アフォガードと一緒にいただくカフェラテが絶品。コーヒー好きにはたまらない香り高さが印象的でした。きめ細やかに施された、巧みなラテアートも見ものです!
店内入り口にはお土産コーナーも。
普段はなかなか見かけることがないパッケージに心が躍ります。
グラフィックがどれもお洒落で見入ってしまう・・・!
コーヒーの実の皮と果肉部分を乾燥させた「カスカラ」のシロップ。
ミルクや炭酸で割って飲むのが主流なんだとか。お土産に買いたい一品です。
ランチメニューもお見逃しなく!
ロータスカフェでは、カフェメニューだけではなくランチメニューも提供しています。
ワンプレートでいただくランチも気になります!
月曜日はランチのみ営業しているそうです。(11:00-14:30 まで)
学生時代から本格的にエスプレッソの勉強をはじめたというオーナーの五十嵐さんは、
イタリアと日本で公認バリスタの資格を獲得したのち、2006年にこのカフェをオープンしました。
「地元でコーヒーにこだわったカフェを作りたかった」と五十嵐さん。
2019年には街中にある「七ツ梅酒造跡」に50 COFFEE & ROASTERY(フィフティコーヒーアンドロースタリー)をオープンし、焙煎に特化した工場&カフェも展開しています。
使われている焙煎機は、県内で初めて導入したというアメリカ製の「Loring Smart Roaste」。
このカフェで提供しているコーヒーはそこで全て焙煎しているそうです。
豆本来の味をそのまま楽しめる本格的なコーヒーに、
店主のこだわりが詰まったアフォガード、
コーヒー好きにはたまらない要素が満載です!ぜひ味わってみてくださいね。
INFORMATION
LOTUS Café(ロータスカフェ)
■営業時間:11:00〜17:00(月曜日は 11:00-14:30 まで・ランチ営業のみ )
■定休日:不定休
■住所:埼玉県深谷市上柴町西4丁目10−1 カームプレイスII 202
■電話:048-577-5585
■駐車場:有り(7台)
■アクセス:JR深谷駅から車で9分
ふかや花園プレミアム・アウトレットから車で18分
※営業時間や定休日、金額などの掲載情報は変更になる場合がございます。あらかじめ各店舗・施設に確認の上、おでかけください。
★Webサイト: https://vegepark-fukaya.jp
★Facebook:https://www.facebook.com/vtpfukaya
★Twitter: https://twitter.com/Vegepark_fukaya
★Instagram:https://www.instagram.com/vegepark_fukaya
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