風情たっぷりの隠れ河原がかりんとう直売所とカフェの入口

レイヤーカフェは「隠れ河原のかりん糖」花園工場直売店内に併設されています。

広い駐車場の奥に見える純和風の家屋がかりんとう直売所とカフェの入口です。

敷地内すぐ隣には目印のかりんとう工場が。

「隠れ河原」という名前の通り、旅館のような風情ある入口は知る人ぞ知る隠れ家のよう。

せせらぎと鳥のさえずりが聞こえる絶景カフェ

元々あったかりんとう直売店に、カフェの工房をそなえ併設されたのがレイヤーカフェです。

和風な直売所からおしゃれなカフェスペースへと進んでいくと、木の温かみのある内装が不思議とマッチしています。

カウンター席、テーブル席、テラス席がありました。

カウンター席の目の前には竹林越しに広々とした河原の風景が広がります。

春には桜並木が見られるそうですよ。四季折々の絶景を楽しむことができます。

天気のいい日にはテラス席もおすすめ！

荒川のせせらぎとすぐそばに聞こえる鳥のさえずりが気持ちいいです。

“小麦や黒糖の魅力”をさまざまなかたちで

なぜかりんとう屋さんがタルトやタピオカを…？というライターの疑問に、スタッフさんが答えてくれました。

かりんとうの主な原材料は小麦や黒糖です。

タルトには旭製菓が使用している独自配合の国産小麦粉「守たけ壱号」を使用。

黒糖蜜は沖縄県波照間島産「特等黒糖」。鉄分などのミネラル成分を含み、深みのある甘さが特徴。

「新しいタイプのお菓子とカフェスペースをつくることで、かりんとうの素材が持つ味わいや栄養価をさらに多くの人に広めたい」という思いからレイヤーカフェが誕生したそうです。

甘いだけじゃない！大人も美味しく食べられる絶品スイーツ

今回は、一番人気のタルトとタピオカ、そして期間限定のタルトを実食しました！

一番人気！【108 層のレイヤータルト　濃厚エッグカスタード】220円（税別）

店内工房で毎日焼き上げられるというタルトは温かく、甘く香ばしい香りが漂います。

外は何層も折り重なったざくざく食感のパイ生地タルトで、

中はとろっとプリンのようにまろやかな口どけです。

濃厚なたまごの甘みを楽しむことができ、ぺろっと何個でも食べられてしまいそう。

秋冬限定！【108 層のレイヤータルト　かぼちゃときのこのグラタンタルト】300円（税別）

こちらは9月～12月の期間限定メニューです。

中にはほくほくのかぼちゃがゴロゴロ入っています。

クリーミーなホワイトソースとたっぷりの野菜、きのこ、ベーコン、そしてチーズが相性抜群！

バーナーで軽く焦げ目がついているところがポイント。

軽食にもぴったりなタルトです。

看板メニュー！【焦がしタピオカ黒糖ミルク】630円（税別）

濃厚なのにさっぱりとした口当たりの黒糖蜜が絶品！

手ごねのタピオカはキャッサバに黒糖を練りこんで作られているそうで、生感覚のもちもちとした食感が楽しめます。

くどさのない上品な甘みで、一見ボリュームのあるドリンクですが、最後まで美味しくいただけました。

こちらは店内メニューボード。

詳しいメニューはホームページからチェックできます。

他、モーニングや季節に合わせた期間限定メニューもあるようです！

店内入口のかりんとう直売所。お得な格安商品も！

カフェスペース手前にズラリと並んだかりんとう。その品揃えは日本最大級とのこと。

工場直結ならではのお得な訳あり商品もありました。

ここでしかゲットできないかりんとうをお目当てに来店する人も多いようです。

うれしい試食コーナーもありました！

小麦と黒糖にこだわった美味しいスイーツと絶景が楽しめるレイヤーカフェ。

併設のかりんとう直売所はお土産にもぴったりです。

朝9時オープンということもあり、アウトレットに行く前や後に立ち寄る人も多いとか。

ぜひ、甘味と素晴らしい景色に癒されに行ってみてはいかがでしょうか♪