メキシカンな店内で特別な休日を

「Café Iguana MEXICAN GRILL」は、ふかや花園プレミアム・アウトレットのFOREST FIELD内「Lily Plaza」にあるメキシコ料理店。テラス席から見える大きなイグアナのオブジェが印象的です。

席数は店内とテラス席を合わせて146席。店内中央のダイニングは、メキシカンタイルやメキシコの布を使った椅子、ビビットカラーの食器などで異国情緒があふれています。

他にも、リゾート感のあるインナーテラスや落ち着いた雰囲気の客席と、カラフルなバーカウンターと、それぞれ異なった過ごし方ができるのも魅力です。

お店をご紹介してくれたのは、店長の佐藤さん。
「料理はもちろん、日常ではなかなか出合えない“異国”を感じる雰囲気や仕掛けで、特別な時間を過ごしてもらうのがお店のコンセプトです。お買い物の休憩や休日のお食事に、カジュアルにメキシカンを楽しんでください」

テラス席はもちろん、インナーテラス席もペットと一緒に入店ができます。「ワンちゃん専用タコス」（550円）をはじめ、おやつからごはんまで５種類のドッグメニューがラインナップ。窓際にはリードフックがあり、ワンちゃんもリラックスしてお食事ができます。

ライブ感も楽しめるメキシカンフード

フードメニューにはワカモレやタコス、ファヒータなどの定番メキシカンフードが並びます。

「ワカモレ・フレスコ」（1,760円）は、注文すると目の前で仕上げてもらえる人気の前菜。お客様が選んだアボカドをスタッフがカットして、トマト、ハラペーニョ、コリアンダー、ライムを加え、叩きながら混ぜ合わせます。味の好みを聞いて、辛味などを調整してくれるのもうれしいポイントです。

「ワカモレ・フレスコは、『新鮮なアボガドソース』という意味のスペイン語です。トルティーヤチップスをディップするだけでなく、ステーキなどのソースとしても楽しめます」と佐藤さん。香味野菜の風味やシャキシャキとした食感、まろやかなアボカドのコクが際立つのも、作り立てならではです。

ファヒータとは、トルティーヤに具材を包んで食べるメキシコ料理のこと。今回は「ビーフ・ファヒータ」（3,190円）をいただきました。提供時にはスタッフが目の前でフランベ！　燃え上がる炎は迫力満点です。

ジューシーな国産黒毛和牛のステーキと、ハラペーニョバターで炒めた野菜にサルサソースをつけて、もちもちの小麦粉のトルティーヤで巻いていただきます。トウモロコシのトルティーヤに変更することもできるそう。

サルサで味のバリエーションを楽しむのもメキシコ料理の醍醐味。トマトの旨味とハラペーニョの辛味のある赤いサルサ「メヒカーナ」、青トマトにハラペーニョを効かせた酸味のある緑色の「サルサベルデ」、燻製した唐辛子のペーストを使ったコクのある「チポトレ」がセットになっています。

季節のフルーツを使ったデザート＆ドリンク

食後にいただきたいデザートとドリンクには、季節のフルーツを使ったスペシャルなメニューが揃います。

系列店・丸の内「THE FRONT ROOM」で大人気の“フレンチトースト”。卵とミルクを浸したバターたっぷりの厚切りブリオッシュはふわふわの食感で、“飲めるフレンチトースト”とも呼ばれるほど。「いちごとピスタチオのフレンチトースト」（1,320円）は、ピスタチオアイスのコクのある甘みといちごの酸味が相性バッチリ。夏はマンゴーやココナッツなど、季節によって使用するフルーツが変わるのも楽しみです。

フルーティーなドリンクは暑い季節の人気メニュー。「マンゴー＆ベリー・フラッペ」（990円）は、濃厚なマンゴーとベリーに生クリームを合わせた、甘酸っぱく贅沢感のあるスイーツドリンクです。

他にも、食べ歩きにぴったりなテイクアウトメニューも充実。片手で手軽に食べられるホットドック「ポークカルニタスサンドイッチ」（900円）や「とろける生ドーナツ」（550円）などの軽食やスイーツが揃います。

お買い物中の休憩に立ち寄りたいときも、思う存分にメキシカンを堪能したいときも、「Café Iguana MEXICAN GRILL」の楽しみ方はあなた次第。ふかや花園プレミアム・アウトレットにお出かけの際は、ぜひチェックしてください。

――店長の佐藤さんに深谷市のおすすめスポットを教えてもらいました。

深谷市は野菜と肉がおいしい、グルメな街です。ハンバーグやトンカツの「たくとみ」さんや、地域の皆さんに愛される食堂「たかむら」さんは私も大好きです。ぜひ足を運んでみてください。

■取材日：2025/５/19　■取材・執筆：髙野俊一　■写真：及川誠